外食

何度も淡路島に行ったことはあるんですが、
「３年ふぐ」という有名なふぐの存在を知りませんでした。

「３年ふぐ」というのは養殖ですが、鳴門海峡の激しい潮流で
通常は２年で出荷されるところを３年間じっくり育てた
「河豚」の事を言うそうです。

それは食べてみないと思い、予約しようとしたけど
時期がもう終わりかけのようで、ほとんどのホテルや旅館は終了していたけど、
なんとか「淡路島インターナショナル　ザ・サンプラザ」というホテルで
予約ゲット出来ました








天気はだったけどじゃなかったので
しまさんたも連れて行きましたよ


土曜日のせいか、お泊りのお客さんも結構いてて、
淡路島って日帰りするところかと思ってたから、
洲本温泉にはかなりの数のホテルが建ってたのに
初めて気づきました（笑）


明石海峡大橋までの高速道路では恒例の渋滞に巻き込まれたけど、
なんとかお昼ちょうどにホテルに到着～


前菜のあとにいよいよお待かねの「３年ふぐ」の登場です




まずはてっさ。肉厚でボリューム満点

めったに食べない（食べれない）フグですが（笑）
いままで食べたてっさで一番おいしかったかも






続いて白子の塩焼き。こちらは「３年ふぐ」じゃないけど
充分美味しかったですよ





ふぐのから揚げ。こちらも「３年ふぐ」じゃないけど

こちらのホテル、食材がいいのはもちろんだろうけど
すべての料理がすごくおいしくて、フグ以外の料理も食べたくなりました





そして、メインのフグ鍋～
アラも身もすべてゲキうま～
新鮮で生臭くなく、歯ごたえも味も抜群
ひとつだけ残念なのが、ふぐの量をもっと増やして欲しい事でした





雑炊までしっかり全部頂きましたぁ～







お腹もすっかり満たされた後、「たこせんべいの里」で
お土産も買い、「あわじ花さじき」で菜の花を見に行きました。
日も暮れかけてたので、見学客も少なく、しまさんたの散歩にも
ちょうどいい感じでした。





こんな撮影スポットも作ってくれてました









帰りに明石の「魚の棚」も寄って来ました。
時間も遅かったので、結構お店は閉まってましたが、
それでも「いかなごのくぎ煮」とカレイをお土産に買い、
お刺身定食と海鮮天丼を食べてきましたよ～